猪的采食量高而增重少导致料肉比高和经济效益的降低。这是由很多因素引起的。
（一）遗传因素
在相同的营养水平和饲养管理下，不同品种猪的生长速度、饲料转化率、胴体品质均有所不同。目前，大多利用二元和三元杂种猪育肥，以提高生产力。但不同杂交组合的杂交效果也不同，因而对杂交组合进行筛选极为重要。
（二）提高仔猪初生重和断奶重
仔猪初生重和断奶重越大其后期增重、育肥效果就越好。因此，必须重视妊娠母猪的饲养管理和仔猪的培育，使仔猪得到充分的发育，从而提高仔猪初生重和断奶重，最终提高育肥效果。
（三）适宜的饲粮营养水平
1、能量水平：在不限量饲喂条件下，为兼顾生长育肥猪的增重速度、饲料转化率和胴体肥瘦度，各生长期的饲粮能量浓度以国家标准为准。
2、蛋白质和必需氨基酸水平：在一定范围内（蛋白质水平9%—18%），针对同一品种、类型和满足消化能需求的肥育猪来说，随着饲粮蛋白质水平的提高，其增重加快，饲料转化率改善。而氨基酸的配比平衡性则决定了蛋白质的质量好坏，而其中赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸的影响尤为突。
3、矿物质和维生素水平、粗纤维水平也对猪的生长和饲料转化率影响较大。
4、适当的饲养管理方式
5、适宜的环境条件
温度和湿度生长肥育猪的适宜环境温度为16～23℃，前期（20Kg—55Kg）为20～23℃，后期（55Kg以后）为16～20℃。在此范围内，猪的增重快，饲料转化率最高。合适圈养密度和搞好圈舍卫生。
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