随着耐药性的增加,抗生素的添加剂量也越来越大,某些抗生素的最高用量已经超过国家标准的数倍以上。同时,人们对于食品安全的要求越来越高,对饲料安全的控制必然越来越严格。
目前的抗生素替代产品包括有机酸、酶制剂、低聚糖和益生菌等,虽然也有一些效果,但完全替代抗生素还是做不到。因此,开发以天然植物提取物为核心成分,完全替代抗生素的无抗、生态的乳猪、子猪料,已成为未来饲料产品研发的一个主攻方向。
营养保健饲料 营养是最好的药物,猪群发病或应激,首先要考虑营养够不够。猪只在发病或受到各种外界应激而导致的生理反应过程中,对某些营养物质的需要量特别是免疫系统的营养需求量相应提高,这就可能造成这些营养物质的相对缺乏,免疫系统的功能就会受到影响。
保健是健康养猪的核心部分,是通过激活机体免疫细胞,活跃各功能器官,强化机体防御体系,提升和调理猪群健康水平,达到猪群减少发病的一种手段。
保健不等于治疗,也不等于预防,而是以全面提高机体抵抗能力为目的。真正意义的保健是扶正祛邪,调和表里。
保健料的作用:成分功能齐全、无抗生素;营养超过被代替的产品;维护肠道健康,控制和预防疾病;吸收快,利用率高;抗应激、提高免疫力;提高畜禽生产性能。
功能性生态风味饲料 改革开放之前,人们购买猪肉要凭票供应,畜牧行业经过改革开放三十年发展,已经彻底解决了肉食品短缺问题。而今天,在中国的大城市出现了追求自然、安全的食品的趋势,要求商品质量、色泽、香味俱全健康营养型的畜产品。无论从消费还是生产的角度来看,在中国对猪肉品质的关心程度正日益加强,人们越来越意识到膳食与健康之间的关系,因此,导致人们需要更多的瘦肉。
可是,随着猪瘦肉率的增加,人们对猪肉的食用品质下降的抱怨越来越多,人们抱怨的问题主要是肉变得干硬,且缺少风味。肉品质和风味下降,阻碍养殖业的发展,直接导致肉制品市场疲软,养殖效益滑坡,阻碍了养殖业的发展。对于肉食品生产的主战场养猪业来说,在满足了数量供给与安全性之后,生产具有品牌特色的原生态型风味营养肉将是养猪行业的发展目标。开发功能型饲料可以在育肥后期加速肌肉生长,改善动物体型,提高畜产品的原生态风味。
高档强化猪饲料 饲喂营养平衡的高档饲料,尤其是鱼粉型和功能型产品,可以在体内从一定程度上促成免疫球蛋白数量的增加,从而提高猪体的免疫力。
开发高档强化猪料的目的就是通过营养调控,使40千克以上的大猪能够迅速改善体型,提高生长速度,降低料肉比,改善肉色和缩短出栏时间,以达到提高生猪价格,减少饲料消耗,最终提高经济效益的目的。对养殖者来说,最直观的表现就是猪腹部平坦、背部宽和臀部肌肉突出,以及出栏时间缩短(5天~10天)。