近些年，外资成为推动我国乳品业高速发展的重要力量。
乳品业“与狼共舞”的风险
在蒙牛高速成长期，摩根士丹利、英联、鼎辉6 年前先后两次对蒙牛注入5亿元，解决了当时蒙牛高速发展对资金需求的后顾之忧。
后来蒙牛在港上市，摩根士丹利就是两家保荐人之一，这时候的蒙牛扩张力度超前， 看不出一个扩张型企业应有的风险意识。牛根生给人印象最深的，就是他对国际资本的整合能力，但在与国际资本的对接上，他也和其他企业家一样，必然碰到“与狼共舞”的风险。前段时期牛根生面临“话语权”被外资剥夺的危机，正是他借力国际资本的“经典案例”产生的“副产品”。
后来在柳传志、俞敏洪等企业家的资助下，牛根生成功赎回了一度抵押给摩根士丹利的4.5%中国蒙牛股权，化解一场可能的外资收购战于无形之中。以前在很多场合，风险常挂在牛根生的嘴边，直到出现股票贬值后无钱赎回抵押股权的窘境，大家才能相信，风险不能只是 狼来了 的喧嚷。现在蒙牛与大摩之间4.5 亿美元的股权赎回了，不代表其与对方乃至其他各方相关协议的压力解除。那些与蒙牛有资本关系的，往往都签订了附有相应条件的文件，其中业绩就是条件之一。
如果危机时间加长，蒙牛经营业绩继续出现下滑，这些协议就是紧箍咒。如果其业绩出现危机，或者业绩许诺不能完成，那么其头上的紧箍咒只会越来越紧。经过三鹿事件，外资抢占中国乳品市场空间的力度将会有增无减，乳品市场是外资地里土壤最肥的一块。
外资进入乳品业的途径主要有两条：一条是透过已在中国占有高额利润的外资品牌，在中国中高端市场进一步加强垄断地位；另一条就是通过各类资本市场，或创建新企业新品牌或扩大现有乳品企业的规模，套取更大利益。正因如此，我国乳品业的竞争将更加激烈， 国内企业也在积极寻求有效对策，防止在竞争中话语权旁落。
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