酉阳农民工返乡养猪
去年底，家住酉阳县的农民工张永华从打工地温州返乡，进入金山谷公司打工，日前已通过试用期的考核，成为金山谷公司的正式员工。
张永华介绍，在南方金山谷农牧有限公司进入酉阳县办养猪场之前，自己一直在浙江温州一带打工，主要是做木工，月收入在3000元左右。
现在月收入为1130元，相比之下，比在温州做木工减少了不少。但张永华不认为自己的收入减少了。张永华给记者算了一笔账：以前家里就自己和在深圳打工的女儿挣钱，但现在妻子和儿子都进入了金山谷打工，家庭月收入其实并没有减少，而且可以住在家里，不用支付房租，生活开支也低得多，最重要的是，与家人一起做事很安心。
最令张永华感到满意的是，金山谷公司为他完善了相应的保险，令他不再那么担心养老问题。张永华称，此前在温州打工时，从来不敢奢望老板会给自己买保险，受了工伤，是否报账还要看老板心情，且要是因伤耽搁上三天，就有可能丢工作，“以前很没安全感，现在比以前做起事来安心多了。”
响应市委市政府的“两翼”农户“万元增收计划”，金山谷公司推出了“充分就业计划”和“公司+农户”的养殖模式来帮助两翼农民增收，张永华一家就是“充分就业计划”的受益者。按照该计划，金山谷项目所在村的55岁以下劳动力，只要符合用工条件的，都可以到金山谷的猪场、饲料厂、屠宰场等企业实体就业。据测算，金山谷要实现年出栏100万头的最终目标，仅各代次种猪场、饲料厂、屠宰加工场就可安置劳动力2000人，而金山谷所扶持的育肥猪场，还可安置劳动力4500人。
农户养猪旱涝保收
“在‘公司+农户’的模式下，养殖户算得上是旱涝保收。”南方金山谷农牧有限公司董事长孙甚林曾如此形容“零成本、零风险”养猪模式。所谓“零风险”即指由公司为签约农户配送仔猪、饲料、兽药，经过四个月左右的饲养，商品猪出栏后再由公司统一收购，每头生猪的利润至少要保证在50元以上。
而“零成本”则指金山谷公司会帮助一些贫困农户贷款解决启动资金缺乏的困境。为了解决贫困农户缺乏启动资金的困难，金山谷公司联手农行重庆分行，采取“五户联保+公司担保”的“联保贷款”政策，使贫困农户可以贷款来养猪致富，而在“零风险”的保障下，农户一批可养150至200头商品猪、一年可出栏2至2.5批，以每头商品猪至少50元的利润来计算，一户农户每年可获得2至3万元的收入，只需一年半至两年就可收回修猪舍的启动投资。
日前，市委常委、统战部部长翁杰明，把这一零成本零风险帮助农民养猪致富的模式称为“南方模式”，并希望在“渝商助推两翼农民增收行动”中加以发扬和推广。
22亿建生猪产业链
自去年以来，国内猪肉价格大跌，重庆猪肉价格下跌的幅度在全国都算比较大的。但去年年终盘点，金山谷公司在不佳的市场环境下，种猪销售额达到了730万元，交出了一份漂亮的答卷。
在市场低迷的环境下，南方集团并没有减少对养殖业的投入。按照南方金山谷的计划，将在5年内投资22亿打造一条完整的产业链，其中，年产30万吨的饲料厂将于6月1日正式投产，加工能力达100万头的屠宰场也将在今年6月动工，并配备大型冻库，考虑到后期100万头猪的销售压力，相应的食品加工厂也将着手筹建，未来，金山谷出品的绿色猪肉，将有可能放在该公司自己开设的专卖店中销售。
“其实在生猪养殖产业链中，商品猪养殖这一环节利润是最低的，种猪饲养、屠宰和销售环节，利润都要高得多。”孙甚林解释南方集团为何一定要打造一条完整的产业链时说，过去10年国内养商品猪的平均毛利是80元/头，而饲养种猪则达到了1500元/头。商品猪的养殖，主要目的是带动周边农户增收，而在市场低迷期，产业链中利润高的环节收入，可补贴商品猪养殖这一环节，令养猪农户不因市场价低而受伤。
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