送货:香肠厂用的死猪肉
1月17日上午,绿色面包车上装满了货物朝长春方向驶去。知道后面有人跟踪,面包车时快时慢,在宽城区小南街附近,拐进了一条胡同后失去了踪影……
记者马上想到几天前的一个举报电话。举报人告诉记者,这附近有一个香肠加工厂,使用的肉品原料正是从合隆镇进的死猪肉,而且,这些香肠的标签随意贴。这里已经被多次查处,但还屡教不改。
经过一条弯弯曲曲、坑坑包包的小路,小路左边第二条胡同里,举报人告诉记者,黑色大门那家就是。
这是一处非常隐蔽的院落,铁门从内部反锁,从门缝里往里看,不少长毛废弃的香肠就堆在门口的盆里,隐约能看到“哈尔滨红肠”的字样。一条大狗正悠闲地趴在盆旁边。
在加工车间门口,一些肉随意堆放在满是油污的塑料箱子里。透过加工车间的门缝,能看到工人走动。
记者以买家的身份敲门,伴随一条大狗的狂叫声,凛冽的寒风中传来“老板不在,改天来吧”的话语,之后,就再也无人应答。
当记者转身要离开时,无意间发现大门右侧上方居然安装了摄像头。
查处:查扣130袋猪内脏、罚款一万
2月3日下午,记者接到了举报人电话,肠衣加工点老田有一批货下午要运走。
15时许,记者赶到肠衣加工点,平房的烟囱仍在冒烟。15时30分左右,一辆蓝色面包车停在门口,面包车上下来两个人,其中一个正是记者一直未曾谋面的老板——老田的儿子小田。
小田立刻招呼工人将加工点内的货物往面包车内送。同时,一路记者留下继续观察,另一路记者马上到合隆镇政府说明情况。
16时许,农安县动物卫生监督所执法人员在合隆镇公安机关的配合下,迅速来到现场检查。
看到执法人员,老田和小田有点傻眼,老田一直和记者套近乎,用他知道的媒体朋友打探情报,“电视台的小刘你认识吗?”
坐在警车上的小田,看到面包车上的猪内脏被执法人员查扣,脸上闪过一丝不舍的神情。大冷的天,他一直用袖子擦着额头上的汗,“咱们能不能不在这,到公安局去也行啊,你看周围的邻居都出来看了,多丢人啊!”
见邻居们往这儿看,小田一缩脖,头低了下去。
见得不到执法人员的支持,小田又央求记者:“我不干了不行吗?我保证以后不干了!”
虽然一再信誓旦旦配合执法人员工作,但对于加工车间内的猪内脏和猪肠,小田还是百般抵赖,说话漏洞百出。
记者:这些内脏是用来做什么的?
小田:喂狗的。
记者:狗在哪里?
小田:狗在老家呢,有20多条狗。
记者:内脏是从哪里来的?
小田:他们送来的。
记者:他们是谁?
小田:(支支吾吾)……我也不知道他们是谁。
记者:肠衣用来做什么?做香肠吗?
小田:也喂狗的。最近很严,我们早就看见政府的通知,不干都一个多月了,这些都是剩下的,我们正准备拉出去找地方埋了呢!
记者:那么,还要请工人、还要用热水洗……你这成本也太高了?
小田:……
在小田的手机内,警方发现了一条短信,“不是我一定要为难你们,只是你们的产品实在是不好,你看看是不是屠宰程序有毛病。”
对于这条短信,小田表示,这手机是哈尔滨一个朋友的手机,几天前才跟朋友把手机互换了,所以对于这条短信的内容并不清楚。
执法人员表示,发现小田租用的加工车间内有130袋猪内脏。
做完笔录后,小田承认加工点收购猪内脏并做成肠衣销往哈尔滨。加工厂点没有动物防疫合格证,动物产品没有任何检疫手续,生活区、生产区混杂在一起,没有任何消毒设施、排污设施,而且收购的猪内脏均没有检疫合格证明,加工场所无动物防疫合格证。加工点没有办理卫生许可证,也没有工商营业执照。
18时许,执法人员将小田和加工点所有猪内脏及运送猪内脏使用的蓝色面包车一起扣押。
2月4日8时30分,小田主动来农安县动物卫生监督所接受处罚,执法人员对小田进行了批评教育责令立即停止经营,没收死因不明猪内脏130袋,销毁并处罚人民币一万元,将其蓝色面包车进行彻底消毒后放行。