常看见倒卖老母猪的运输车辆。某县集贸市场附近,竟然见一辆农用汽车上装有六、七头老母猪,说是老母猪,其实并不是应该淘汰的那种,多数是繁殖能力强,品种优良的母猪,这些母猪的肉体眼看将被摆在市场的肉案上。
人们不会忘记市场猪肉短缺的那几年,国家千方百计,采取一系列措施,保猪肉市场。2007年第四季度开始,国家曾实行宏观调控政策,鼓励农民养老母猪,养一头老母猪国家给予一定的补贴,此后几年养老母猪的多了起来,母猪的经济效益十分可观。由于母猪多了,产的仔猪和育肥猪多了,市场上又出现了猪肉供大于求的情况,自今年春节后,猪肉价格一跌再跌。据有关统计部门调查,猪肉降价幅度达30%左右,春节前猪后 每市斤达12元,春节后分别降到每市斤10元、8元、7元不等。
由于猪肉价格一路下滑,加之猪饲料(玉米)价格上涨,养猪的又出现了亏损,农民养猪积极性严重受挫。所以养老母猪的人,觉得不合算,将母猪卖给猪贩子杀掉卖肉。其二被卖掉的老母猪,不是因繁殖功能下降,而是近二、三年养起来的,仅下二、三窝羔,正处在繁殖的最佳期,把它们淘汰杀掉实在是太可惜了,所以说一部分老母猪是难逃一劫的。
现在大量屠宰老母猪,如不采取有力措施或正确引导,将会出现2008年以前的局面,母猪少了,市场的猪肉供不应求。再回过头来鼓励农民大量养母猪,那恐怕需要三至五年的周期才能见效,这样恶性循环,对养猪户不利,对市场供应不利,对人民群众生活不利,对国家也不利。
对大量屠宰老母猪的现象,感到有些担忧,这样肯定会产生不良后果。这个问题应如何解决,谁能解决?笔者认为:一要靠各级政府的正确领导;二要靠国家政策的引导,三要靠市场的宏观调控,把这个问题解决在萌芽当中。对此,若不引起足够重视,后果将不堪设想。