不过物价部门人士表示，目前反弹属于正常范围内波动，随着冬季的来临，4季度生猪价格将高位运行，不会有大的波动。今年最后两个月肉价还会反弹吗？张志超估计，今后两个月肉价还会小幅上涨，年底需求旺盛，再加上饲料价格还在上涨，以豆粕为例，上半年售价在2600元/吨，眼下涨了1000元/吨。蔡立冬说，眼下饲料成本在5元/斤，人工费算进来，一斤成本在6.1元左右。眼下旺季到来，天气转凉，学生返校，需求会旺盛，估计肉价还会反弹。
猪市低迷态势已过去，眼下肉价持续反弹，毛猪收购价回涨到7元/斤，比上半年低谷期贵了两三元。不过物价部门人士表示，目前反弹属于正常范围内波动，随着冬季的来临，4季度生猪价格将高位运行，不会有大的波动。
肉价反弹7元一斤
昨日，张婆婆到武昌大成路集贸市场买肉，发现猪排卖到15.0元/斤，比上月贵了0.5元/斤，“七月还卖过13元/斤，咋又上涨呢？”
在武商、中百等超市，记者发现近一个月猪肉市场零售价较稳定，但超市人士介绍，批发价平均每斤上涨两三毛，但超市选择自我消化。武汉九洲通畜牧有限公司董事长张志超表示，眼下毛猪收购价在7.0元/斤，但一个月前收购价只有6.5元/斤。
“六月份生猪价格开始回升，八九月高位运行。”武汉市物价局成本调查监审分局有关人士介绍，近期该局在远城区调查发现，上半年猪市低迷态势已过去。
五大因素导致肉价反弹
肉价为何反弹？上述人士分析，一是供求矛盾缓解。今年前5个月，受生猪市场供大于求、价格持续下降而饲料价格上涨的影响，养猪普遍亏损，他们纷纷压缩生猪存栏后，供求矛盾有所缓解。
其次是今年强降雨导致洪涝、滑坡等灾害，造成生猪死亡，且给生猪调运带来不便，导致市场供求暂时偏紧。三是玉米价格上涨，麦麸、豆粕高位运行，导致生猪饲养成本上升。四是中秋和国庆两大节日需求增长，拉动生猪价格上涨。五是国家启动冻猪肉收储，缓解供求矛盾，促使生猪价格回升。
物价：后期不会有大波动
张志超说，按现在成本算，一头商品猪赚两三百元，而今年3月低迷时，毛猪收购价跌到4.5元/斤，一头亏一二百。“目前的价格还比较正常，2007、2008年高峰时涨到9元/斤。”
今年最后两个月肉价还会反弹吗？张志超估计，今后两个月肉价还会小幅上涨，年底需求旺盛，再加上饲料价格还在上涨，以豆粕为例，上半年售价在2600元/吨，眼下涨了1000元/吨。蔡立冬说，眼下饲料成本在5元/斤，人工费算进来，一斤成本在6.1元左右。眼下旺季到来，天气转凉，学生返校，需求会旺盛，估计肉价还会反弹。
物价局该人士称，随着冬季的来临，猪肉消费需求将出现季节性增长，市场对生猪的需求将有所增加，预计4季度生猪价格将高位运行，不会有大的波动。
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