饲料成本增加，生猪存栏量减少
中国菏泽网消息 记者7月29日从市场及物价部门获悉，本月我市猪肉价格出现新一轮上涨，目前五花肉价格已从今年最低时的每500克6.5元涨至9.2－9.5元，精瘦肉价格从今年最低时的每500克8元涨至11－13元，而生猪价格涨至500克7元，均创今年以来新高。
7月29日上午，记者走进市丹阳路一家华瑞便民店。也许因为天气炎热，买猪肉的人不多。“五花肉多少钱一斤？”记者问。“9块5！这几天天天涨价，有的时候一天涨两三毛钱，最近20多天一斤涨了3块多。”店老板说，猪肉涨价的同时，销量有所减少。
猪肉价格一直是百姓关注的话题。一般来说，夏季是猪肉消费淡季，价格会略有下降。但是，今夏我市猪肉市场出现价格不降反升的情况，尤其本月以来出现明显上涨，这不禁让人想起2008年的猪肉行情。当时，猪肉价格猛烈上涨直接带动CPI飙升至12年历史高点。那么，今年猪肉价格为什么会逆势飞涨？涨价是否会持续下去？
物价部门有关人士分析认为，造成这次猪肉价格上涨的原因主要是，今年初我市及周边地区的生猪疫情造成养猪场大量仔猪死亡，致使目前生猪养殖业出现时段性缺栏，生猪出栏量减少，猪肉价格上涨。另外，在猪饲料成本中，玉米占6成左右，玉米价格同比大幅上涨也影响到猪肉价格,2009年7月份玉米价格为每500克0.82元，今年同期则达到1.02元/500克，上涨24.39%。综合来看，虽然现在生猪价格上涨，但很多养殖户无猪可售，在这轮涨价潮中并没有赚到钱。
“现在天气这么热，吃不了多少猪肉。”市民李女士在接受记者采访时说。近期猪肉涨价确实增加了市民生活开支，但很多市民认为，近期连遇高温闷热天气，对猪肉的食欲减弱，所以影响不大。也有部分市民表示，为了节省开销，最近买的蔬菜比较多，偶尔买点鸡肉吃，不吃猪肉也可以改吃别的肉。
物价部门预测，8月中旬以后，随着我市生猪出栏量的恢复，猪肉价格将有所回落。
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