昨日凌晨1点,白市驿生猪定点屠宰场,为重百等大超市供货的祺金食品公司人员,在猪肉上标注供应的店名。
“猪肉涨价了,涨得凶哦!”从本月起,每天逛农贸市场或超市的家庭主妇们发现,两三个月前一度价格稳定的便宜猪肉最近变贵了。
有主城猪肉价格风向标之称的学田湾农贸市场,猪肉号称“全市最低价”,但到昨日,精瘦肉已突破每斤9.5元,排骨、五花肉等也纷纷看涨,比半个月前均价上涨1元左右。
肉价在短短半个月内就贵了起来,记者调查发现,生猪收购价的跌势在上月探底后,迅速开始新一轮涨势,而农户开始惜售生猪。
农贸市场风向 肉贵了,买肉的仍不少
“猪肉都涨价了,吃肉的人还是多!”昨日早上9点,拎着尼龙口袋前往学田湾农贸市场买菜的周大伯,在各肉摊前转悠了近10分钟,但一块大排都不剩了,连孙娃子喜欢吃的猪肝,都剩得不多了,“来晚了,大排已经抢完了。现在买肉的一天来得比一天早。”
周大伯介绍,学田湾的肉价上涨得不算凶,每个品种涨幅在1元左右。而他家附近的几家小菜市,精瘦肉早就卖10元以上了,“每天早上也得抢。”
6月底之前,农贸市场精瘦肉价格维持在每斤8元至8.5元之间。但一进入7月,精瘦肉价格一路上涨,到昨日已突破9.5元。而排骨、五花肉、筒子骨、猪肚等,每公斤价格纷纷上涨1元以上。
“不晓得怎么回事,肉价涨得凶,吃肉的人好像一点没减少。”肉摊老板们说:“价格是涨了,销量反而上去了,大排、肚子、心舌这些紧俏货,必须来得早才能买得到。”