自4月13日商务部会同有关部门公开竞价收储第一批中央储备冻猪肉后，其效果已经开始显现。
生猪价格在经历了连续三个半月的下跌后首次出现回升。 4月20日，商务部又下发了第二批收储计划。尽管我国猪价逐步回暖，但业内专家认为，推动猪肉价格上涨的市场需求动力不足，断言猪肉价格止跌回升为时尚早。
近期，商务部会同有关部门启动中央冻肉收储工作。上周（4月12日至18日）全国规模以上定点屠宰企业生猪收购价格平均为9.85元/公斤，比前一周上涨0.6%；全国主要大中城市猪肉批发价格平均为14.58元/公斤，在连降7周后略有回升，与前一周相比上涨0.2%。全国主要大中城市精瘦肉零售价格则继续走低，与前一周相比下跌0.4%。
虽然全国生猪价格整体出现回升，但部分地区仍呈下跌态势。商务部表示，将继续密切关注生猪市场价格变化，组织实施中央储备冻猪肉收储，促使猪粮比价稳步回升到合理区间。
业内人士认为，由于前段时间肉价连续下跌，养猪户急于抛售，导致目前生猪出栏量和存栏量下降，供应量减少，因此价格出现了短期的小幅反弹。此外，国家各部委联合启动冻肉收储，给肉价带来了利好，但是这种反弹只是阶段性的，不会持续很长时间。东方艾格分析师郭会勇认为，预计10月之后，肉价才会缓慢上升。
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