近日，笔者从水屯市场猪肉批发区了解到，猪肉上市量与日俱增，价格则有小幅走低趋势。
根据市场信息办对猪肉价格的监测结果显示：当前猪肉批发价每公斤15元，与月初相比每公斤下跌1元，降幅6.25%；上市量达8.5万公斤，与月初相比增加13%。
经笔者调查了解，京城市场上流通的生猪主要以东北为主，内蒙、河北也占一定的比例。
据农业部公布的数据，1-11月份生猪存栏一直保持在4.45-4.69亿头范围内，其中11月份存栏达4.66亿头，比1月份增加974万头，能繁母猪存栏量保持在4800-5000头范围内，大于国家宏观调控的4100万头水平；生猪供应充足。肉联厂负责人告诉笔者：猪肉价格走低是由于毛猪收购价下降了，当前毛猪收购价为10-11元/公斤，与月初相比平均每公斤下降1元，降幅达8%。
随着春节的临近，猪肉的上市量和销量将会持续上升，因此市场信息办分析认为：猪肉价格继续下跌的可能性不大，短时间内会相对保持稳定，在春节前期，可能会出现短期上扬。
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