本周,云南省猪肉市场与上周相比,市场供应比上周增加,市场平均价格与上周持平。
根据滇东联合食品公司屠宰场、玉溪凤凰生态食品有限责任公司、红河州弥勒县荣繁食品公司、昆明高上高、王家桥等55家上报周监测数据显示来看,我省本周猪肉平均批发价格为14.38元/千克,比上周略涨0.16%,毛猪平均收购价格为10.53元/千克,比上周略跌0.38%;本周日均屠宰生猪14694头,比上周日均增加1.03%。
根据玉溪百信、保山百大、临沧天顺、玉溪沃尔玛、好又多、五里多、龙城公司等39家超市、农贸市场上报周监测数据显示,本周我省鲜猪肉平均综合零售价格为19.21元/千克,比上周略涨0.14%;其中前腿肉平均综合零售价格为15.88元/千克,比上周略涨1.86%;后腿肉平均综合零售价格为18.49元/千克,比上周略涨0.89%;五花肉平均综合零售价格为15.77元/千克,比上周略涨0.61%;里脊肉平均综合零售价格为21.98元/千克,比上周略涨1.13%;排骨平均综合零售价格为20.48元/千克,比上周略跌1.54%。
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