根据当前生猪市场形势,为进一步稳定生猪生产,维护猪肉市场稳定,按照中央储备冻猪肉收储工作方案,2010年6月30日,商务部会同财政部、发展改革委、中国农业发展银行公开竞价收储2010年第5批中央储备冻猪肉。此次收储仍采用公开电子竞价方式进行,共有131家企业参加竞标,其中有53家企业竞卖成功。
自4月初开展冻猪肉收储以来,国家不断出台猪肉收储政策对生猪市场实施调控措施,生猪价格持续下跌势头目前得到遏制。商务部监测结果显示,上周(6月21日-27日)全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪收购价格平均为10.21元/公斤,比4月初提高4.3%。而据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,国内猪肉价格也已连续两周上涨,涨幅居前的省份集中于东北、华北、西北地区,其中辽宁、吉林、黑龙江的累计涨幅居前,在7%-11%之间生猪价格企稳回升。目前猪粮比也已反弹至5:1的红色警戒线之上。此次国家猪肉收储政策再度出台,有望提振价格继续上行,生猪养殖户亏损的局面有望逐步得以扭转,对生猪养殖以及饲料等市场信心的恢复有积极作用,有利于保护养殖户的利益和生产积极性。商务部表示将继续密切关注生猪市场形势变化,会同有关部门做好中央储备冻猪肉收储和生猪市场调控工作,促进生猪及猪肉市场健康稳定发展。
除国家政策扶持外,南方水灾也对生猪价格有着利好影响。一方面,南方持续暴雨天气导致多地出现严重洪涝灾害天气,直接导致生猪家畜存栏数量的减少。另一方面,水灾过后,高温高湿的天气易导致疫病的发生加剧疫病的传播,尽管这在短期内将对市场供销影响不利令南方猪价低迷,但疫情的发展将导致南方猪源减少,为后市南北生猪市场价格的上涨提供动力。此外近期国内豆粕、玉米等饲粮价格回落也降低了养殖成本,这也将在一定程度上有利于提振养殖户补栏的积极性,进而对豆粕玉米等价格带来利好影响。
不过国内生猪存栏结构、存栏规模还不合理,这将为生猪市场带来波动,抑制生猪价格上涨的空间。农业部公布最新数据显示,5月份国内生猪存栏43,370万头,能繁母猪存栏4,700万头。尽管两者持续数月在减少,但目前能繁母猪存栏量仍远高于国家调控目标下限4,100万头,能翻母猪存栏比重在10.8%亦高于9%的正常水平。根据生猪市场周期性,8月份可能再度进入出栏高峰,再加上处于消费淡季,不排除后期价格再度小幅回落的可能。国内生猪潜在供应规模较大,生猪市场价格反弹的幅度或将受到限制,目前养殖户持谨慎乐观的态度,饲粮需求提升的幅度还需关注农户补栏情况。