山东猪肉价格的持续下跌牵动着企业和百姓的心。近期，据业内人士分析，猪肉价格继续大幅度下降的可能性不大。
山东省生猪价格最低探底到3.7元/斤，最近稳定到4元/斤左右，没法再降了。今年的行情不会太好，但能回升。正常情况下，2010年生猪价格将逐步回升，按目前市场猪肉价格计算，毛猪价格应该在12.5元/公斤-13.00元/公斤比较合理。
政府收储生猪及猪肉，被养猪户看成解决生猪价格下跌的好办法。据了解，山东省暂不启动生猪收储应急预案。政府认为目前的市场情况还不具备启动应急预案的条件。相关部门正在密切关注市场走势，既包括全省的，也包括全国的情况，一旦条件成熟，政府会及时采取有效措施，调控市场行情。
据了解，山东省今年将投资1.6亿元，推动生猪产业的规模化、标准化发展，提高猪肉品质，增强抵御风险的能力。
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