而就在6个月前,大庆市猪肉价格还曾一度攀高逼近10年最高水平,令低收入家庭“望肉兴叹”。
猪肉价格,一头连着养猪户的钱袋子,一头连着消费者的菜篮子。猪贱伤农,肉贵伤民。而近年来不断出现的“猪周期”,让我们在猪价暴涨暴跌的跷跷板上吃尽了苦头。如何认识“猪周期”并利用反周期调控积极应对,如何为大庆市养猪户提供更多市场信息和指导服务,如何引导大庆市生猪养殖业向健康稳定的方向发展,是个值得好好研究的课题。
养猪户养得越多赔得越多
3月23日清早,春雷牧场养猪场开进来一辆收猪车,饲养员才师傅熟练地把猪赶上秤后开始仔细记录斤数。
“8头猪,232,241,225……一共是1864斤,每斤4块钱,一共是7456块钱,给你7450块吧。”乘风庄农贸市场的猪贩子说道。
才师傅掏出电话向老板魏之麟汇报:“今天卖猪又赔了1800块钱,哪个月都得卖上一百多头,咱得赔多少钱啊!”
一头猪赔掉240元
“我的养猪场每月出栏120多头,按目前市场价格,卖一头猪就要赔掉240元,一个月下来就得赔上近三万元。”提起现在的猪肉价格,春雷养猪场的总经理魏之麟眉头深锁,“现在场里还能勉强维持运转,如果这样的价格再延续一个月,我就必须得宰杀一些能产母猪了,养得越多,赔得就越多啊。”
魏之麟领着记者在春雷牧场的大型养猪场转了一圈儿,整齐干净的猪场里,白胖胖的母猪和仔猪大约有上千头,魏之麟叹了口气:别看长得挺好,个个都得赔钱。
春节期间大庆市猪肉价格一路下滑,目前市场生猪收购价格已跌至8元/公斤左右。一边是生猪价格急速下降,一边却是饲料价格猛涨。市物价局成本调查队主任陈纪文表示,目前,大庆市成猪饲料已从去年年底的1.1元涨至1.5元,而玉米价格则从0.7元涨到1元出头。受此影响,大庆市猪粮比已严重跌破6∶1-5.5∶1的盈亏警戒线,达到了5.2:1。
魏之麟给记者算了这样一笔账:从一只仔猪出生到育肥120公斤,要吃掉猪饲料1200元左右,现在生猪收购价每斤4元,一头猪只能卖到960元,也就是说,卖一头猪就要赔掉240元,而这还是在猪不生病、质量好的情况下计算的,否则赔得更多。
“唉,我的猪场全部是自产自繁,这就无法阻止仔猪的繁育,仔猪从出生就开始消耗饲料,现在猪价一直跌,饲料一直涨,也不知道什么时候是个头啊。”魏之麟凭经验预测,按照前几年的养猪行情,如果这种现象再持续一两个月,大庆市很多养猪户都会消化不了市场风险,必然大量宰杀母猪,这意味着将来更不好办。去年贵如银 今年贱如草。