猪价连续18个月下跌
去年下半年以来，猪肉价格持续下跌，导致生猪收购价也随之下滑，从去年7月份每公斤12.8元降至现在的不足10元，持续下跌的行情让不少养猪户开始恐慌了。
红安县七里坪镇养殖户王武南养了10只肥猪，平均每头100公斤，前两天刚出栏。饲料加人工防疫费，一头猪的成本大概为1100元，也就是说只有每公斤卖上11元时才保本。但是，猪贩子的最高价也就9.2元/公斤。
“猪价又进拐点了？”王武南忧心仲仲。
湖北省农调队调查显示，到2月底为止，生猪收购价已经持续18周微跌，农民收入比去年同比降低了近18％。
省畜牧局分析认为，三大原因推动肉价持续走低。首先是供过于求，各地生猪在春节前出现集中出栏现象，市场基本面已经进入供大于求；其次是储备肉投放市场，抑制了肉价上涨空间；三是居民肉类消费需求日趋多元化，牛羊肉、鸡肉等肉制品消费在一定程度上削减了猪肉消费增量。
政策之下注定难坐“过山车”
以往，造成猪价暴涨暴跌的另一原因是生猪规模化养殖比例小，占生猪市场主导地位的散养户一哄而上、一哄而下所致。
近年来，国家和地方政府加大了生猪标准化规模养殖和生猪调出大县的扶持力度，规模养殖场如雨后春笋般涌现，规模化的提升稳定了生猪生产的基础，增强了生猪供应的保障能力，解决了投资者的投机行为，这是稳定猪价最有效的措施。
另一方面，母猪保险、补贴政策稳定了母猪的存栏量，从而保证了生猪出栏量的稳定。
流通环节一直是猪价利润的最大收益者，政府出台的调控预案多多少少遏制了猪价的大起大落。
值得一提的是，经历了多次的暴涨暴跌，养殖户的经验越来越丰富。他们逐步掌握了生猪价格变化的规律，汲取了盲目跟风的经验和教训，及时调整好猪群结构，切实做好猪场的管理工作，从客观上抑制了生猪暴涨暴跌发生的可能。
调整补栏速度至关重要
针对目前的肉价走势，省畜牧局专家李江帆等分析认为，猪肉供应充足与消费不旺的矛盾可能会使今年肉价继续走低，养殖户可以减慢补栏速度。
据了解，目前，母猪和生猪存栏量的居高不下，这在某种程度上预示，如果没有疫病等情况发生，今年生猪供应将不成问题；另一方面，连续多年来，随着经济发展和消费观念的转变，在肉类需求中，居民的猪肉需求降至62%，并有继续下降的趋势。
专家预计，2010年上半年猪肉消费增长空间有限，供需矛盾很可能会使2010年生猪价格继续下跌。如果生猪价格持续走低，生猪养殖户亏损将加大，很可能导致生猪产业陷入低谷。因此，养殖户可以减慢或调整补栏速度，甚至有必要对低产能繁母猪进行淘汰。
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