春节前后，细心市民可能会发现市场上猪肉价格一直稳中有跌，市商务局市场监测数据也显示，从今年1月1日到2月26日连续八周时间内，石家庄市猪肉批发价格从17.67元/公斤下降到了16.27元/公斤。
在槐底农贸市场，记者发现不断有市民到猪肉摊点选购猪肉排骨，问及价格，大家的第一反应就是同节日期间疯涨的蔬菜相比，猪肉价格显得很实惠。
普通排骨每斤10元左右，上好的猪后座肉价甚至每斤不到10元，肉铺老板坦言，这一段肉价的确在降。
是什么原因导致猪肉出厂价格连续下跌呢？市畜牧水产局统计显示，1月份全市猪肉存栏量为260多万头，出栏量为94万头，比去年同期出栏量增加18.5万头。去年全市一年总出栏量才500万头，而今年1月份一个月的出栏量相当于去年平均两个月的出栏量。
目前石家庄市生猪市场整体仍然供大于求，2月底全市生猪平均售价从1月份的12.05元/公斤再度下探到10.88元/公斤，短期还将维持稳中有降趋势。
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