一、生猪市场运行基本情况
（一）生猪存栏总数略增。据监测，2月中旬全国千家养殖企业生猪存栏总数比上一旬增加0.1%。其中，后备母猪增长0.49%，中小猪（25-60公斤）增长0.39%，仔猪、大猪（60公斤以上）持平，能繁母猪减少0.15%。
（二）生猪出栏大幅下降。据监测，2月中旬全国千家养殖企业出栏育肥猪量比上旬大幅下降8.15%。主产区生猪出栏下降较快，东北三省育肥猪出栏量下降约30%，四川、湖南降幅分别为21.47%、20.24%。
（三）猪价降幅有所减小。据监测，2月中旬全国千家养殖企业育肥猪平均出栏价格为10.84元/公斤，比上旬下跌1.63%，降幅减小约3个百分点。在所监测的29个地区中，5个地区价格上涨，24个地区价格下跌。其中宁夏、云南猪价上涨较多，涨幅分别为4.81%、4%；天津、陕西、贵州、河南和北京分别下跌9.38%、8.15%、4.55%、4.1%和4%。
（四）猪肉批发价格首次上涨。据监测，上周（2月15-21日）全国规模以上屠宰企业白条肉出厂价格为15.17元/公斤，较前一周下跌0.46%，连续8周小幅下跌。但同期全国主要城市鲜猪肉批发价格16.44元/公斤，较前一周上涨0.5%，自1月初来连续5周下跌后首次小幅上涨。
（五）猪粮比价低于盈亏平衡点。据监测，2月中旬全国千家养殖企业平均猪粮比价为5. 77：1，较上一旬回落0.15个点，比盈亏平衡点低0.23个点。在所监测的29个地区中，3个地区的猪粮比价回升，24个地区猪粮比价下降。猪粮比价比盈亏平衡点高和低的地区数量比8：21，其中有8个地区猪粮比价已经处于蓝色预警区域（5.5：1-5：1）。
（六）饲料价格小幅波动。据监测，2月中旬全国千家养殖企业玉米平均购进价格为1.88元/公斤，较上一旬上涨1.08%；豆粕购进价格为3.55元/公斤，下跌0.56%；麸皮购进价格为1.65元/公斤，与上一旬持平。
二、生猪价格跌势减缓的原因分析
一是节后猪肉消费偏少。春节长假刚结束，居民家中尚有自制肉制品和节前购买猪肉，对鲜猪肉需求量较少。另外，近期天气晴好，蔬菜、禽蛋类价格回落，对猪肉消费替代增强。节后猪肉消费偏少是生猪价格回落的主要原因。
二是局部产区疫情拉低价格。据调查，春节前后气温落差较大，在四川、湖南、河南、山东和广东等重要生猪产区爆发生猪疫情，一定程度上拉低了市场价格。一些生猪出栏率低的养殖户（场）甚至出现轻度亏损。
三是节后生猪存栏下降。据农业部监测，1月底全国生猪存栏量环比下降3%，同比下降0.25%。前期生猪出栏量较多，使得春节期间生猪存栏有所下降。由于本期全国千家养殖企业育肥猪出栏量大幅下降8.15%，使得生猪价格跌势减缓。
三、后期猪价趋势预测
从当前大猪存栏基本持平、春节后猪肉消费进入淡季等因素来看，生猪价格在短期内仍会呈下落趋势。但随着屠宰企业开工率不断增加，学校开学和务工人员返城，有望拉动猪肉需求，减缓价格过快下跌。另外，从最近生猪疫情加速生猪出栏来看，后期育肥猪供给将有所下降，疫情平息后价格有望出现企稳。
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