猪肉价格全线下跌
根据监测,节日过后,在市场需求减少、饲料高企的态势下,猪粮和猪料环比分别下降2.17%和1.18%,较节日期间下调幅度较大。上周从出栏肥猪到市场摊位的肉——猪价差为8.35元/公斤,环比下调0.1点,下跌1.18%。饲料方面,除玉米略涨0.01元/公斤,豆粕、小麦麸和鱼粉(进口为主)的均价各小跌0.03元/公斤、0.01元/公斤。
上半年都将低位运行,为什么猪肉的价格会向下调整呢?对此,省商务厅相关负责人表示,春节过后,3-4月一般都是猪肉消费的淡季,今年的跌幅确实较往年偏大,他认为,猪肉在上半年都将低位运行,不会有太大的涨幅。
“去年年中本应下降的猪肉价格出现反常的上涨,打乱了价格下跌周期,现在应该是重回下降通道。目前猪肉价格已经比去年冬天下降一成,部分效益较差的养殖户已出现亏损。”业内人士分析认为,2008年猪肉价格飞涨,导致大量投资者追涨加入养猪队伍。现在这些产能逐渐释放。
通胀预期降温
我国CPI的结构中,食品占据1/3的权重,其中猪肉的占比最高。在中国的消费者物价指数(CPI)构成中,食品价格占比在33%左右,而猪肉价格在食品价格中占比达9.26%,因此猪肉价格在中国的CPI中占比为3%。随着猪肉价格走软的预期,市场对于通胀的预期也开始降温。
交行金融研究中心高级宏观分析师唐建伟表示,虽然猪肉价格在CPI中占比不高,但是CPI走势却与猪肉价格走势高度相关。从长期看,中国的CPI走势具有明显的“猪周期”特征,猪价涨,则CPI涨,猪价跌,则CPI跌。