一些媒体也报道了国内其他地区的猪肉价格上涨信息,因为距离春节只有一个月的时间了,这些信息给人以一种猪肉价格还会上涨的感觉,不少市民因而开始大量购买猪肉。业内人士介绍,目前猪肉价格上涨的幅度并不大,因为临近春节,季节性因素是这次价格变动的主要原因。
据赤峰市一家鲜肉门市介绍,目前白条猪的批发价为16.2元/公斤—16.4元/公斤,这个价格与去年11月时相比,上涨了近0.5元,涨幅并不大。肉店的老板说,消费者常买的两种部位肉中,猪后臀尖肉的零售价格为19元/公斤,猪前槽肉的零售价格为18元/公斤,虽然都上涨了几角钱,但是现在买肉的顾客数量与前一两个月相比没有太大变化,他每天仍是卖出150公斤左右的鲜肉。
赤峰西城市场的价格监测人员介绍,赤峰市猪肉价格自去年10月以来一直呈小幅下降趋势,进入12月以来,猪肉价格再次出现上涨,目前的批发价达到每公斤17元左右。造成目前涨价的原因是前一段时间北京等地的猪肉货源紧张,本地一部分生猪货源外运;最近饲料价格上涨,养猪成本上升,再赶上今年夏秋两季猪肉价格下降,今年一头猪的饲料成本要比去年高出数十元,致使许多养殖户减少了生猪的存栏量;另外,受供需关系的影响,每年的春节前猪肉价格都会出现上涨,只是以前在春节前一两个星期变动,今年的变动时间提前了而已,商务部在不久前发布的信息也证实了这一点。
业内人士分析,肉价虽然涨了,但是出现大幅上涨的可能性不大,春节过后价格可能再次回落,所以不必为此特意过多囤积肉类。