全年畜牧业养殖总体保持盈利水平，主要畜产品供给充足，为国民经济回升向好做出了重要贡献。全年出栏一头商品肥猪平均净利润150元左右，每只产蛋鸡每月盈利接近1元钱，处于正常盈利区间，农民养殖积极性较好。2009年猪肉年平均价格为18.2元/公斤，比2008年大幅回落了22.5%；鸡蛋年平均价格为7.67元/公斤，比上年下降了2%。
农业部新闻发言人 张合成]:女士们、先生们，大家早上好！农业部盘点2009专题新闻发布会今天举行最后一场。今天我们邀请到的是农业部畜牧业司的陈伟生巡视员和农业部兽医局的李金祥局长。请两位向大家介绍我国2009年畜牧兽医事业发展的情况。
大家知道今年我们中国农业和农村经济是国家经济和社会发展中的一个重大亮点，在这个亮点中，我们的畜牧兽医事业应该说是重要的组成部分，作出了重要的贡献。今天我们就请两位向大家介绍畜牧兽医事业的发展成就和亮点。[2009-12-24 09:46:54]
[农业部畜牧业司巡视员 陈伟生]:各位新闻媒体的朋友们，大家好！感谢各位新闻记者朋友们一年来对畜牧业工作的关心、关注和支持。下面我就今年畜牧业发展情况向大家做一个简要介绍，并回答各位记者的提问。
2009年，我们沉着应对金融危机、甲型流感、三聚氰胺事件后续影响等一系列严峻考验，强化监测预警，调控熨平波动，提升养殖水平，处置突发事件，力促畜牧业平稳较快发展。通过各级畜牧兽医部门的艰苦努力，较好地实现了保供给、保安全、促增收的基本目标，畜牧业抗风险能力显著增强，农牧民群众得到了更多实惠。可以说，全年工作亮点纷呈，主要体现在以下4个方面。[2009-12-24 09:49:51]
[陈伟生]:一是畜牧业生产迈上新台阶，实现了生产者和消费者的双赢。今年畜牧业产值持续增长，占农业总产值的比重可望超过36%。预计2009年全年肉类总产量7500万吨，同比增长3.1%；禽蛋产量2660万吨，生产总体稳定；奶类产量3650万吨，恢复到去年95%以上水平。全年畜牧业养殖总体保持盈利水平，主要畜产品供给充足，为国民经济回升向好做出了重要贡献。全年出栏一头商品肥猪平均净利润150元左右，每只产蛋鸡每月盈利接近1元钱，处于正常盈利区间，农民养殖积极性较好。2009年猪肉年平均价格为18.2元/公斤，比2008年大幅回落了22.5%；鸡蛋年平均价格为7.67元/公斤，比上年下降了2%。[2009-12-24 09:51:59]
[陈伟生]:二是安全整治行动成效显著，饲料和畜产品质量安全水平得到有力保障。通过开展奶站清理整顿，规范经营主体，取缔和减少奶站6671个；检测生鲜乳样品13129批次，三聚氰胺检测全部合格。目前，生鲜乳质量安全水平是历史最好时期。饲料执法年行动成效显著，饲料产品合格率进一步提高，饲料产品质量安全指标抽检合格率90.93%，同比提高2.3个百分点。[2009-12-24 09:53:10]
[陈伟生]:三是现代畜牧业转型步伐加快，产业素质有了明显提升。标准化规模养殖加快推进，预计生猪、蛋鸡和奶牛规模养殖比例分别比去年提升5个、4个和10个百分点，畜牧养殖专业合作社超过6万个，机械化挤奶站占全国奶站总数的81.8%，前37家饲料企业集团的饲料产量占全国的41%，全国人工种草保留面积和围栏草原面积达14.6亿亩。[2009-12-24 09:53:39]
[陈伟生]:四是草原保护建设稳步推进，草原牧区生产与生态协调发展。全国草原鲜草年产量稳定在近10亿吨的水平，重点天然草原牲畜超载率连续4年下降；1-11月草原火灾同比减少59起，处于历史低位水平；全年鼠虫害防治面积1.8亿亩，同比增加4.5%，草原保护建设项目区生态明显好转。
[陈伟生]:一年来，各级畜牧兽医部门重点抓了以下几方面工作：
第一，抓好产业运行监测预警和引导调控，稳定生产发展。全年畜牧业工作中，最突出的亮点就是畜牧业监测预警和宏观调控取得明显成效。从4月底至6月中旬，猪粮比价连续7周低于6∶1的盈亏平衡点，养殖亏损面一度达到45.8%。面对严峻形势，农业部和各级畜牧兽医部门加强监测预警，及时向社会发布信息，引导养猪户适度淘汰低产母猪，调整优化猪群结构，对稳定生猪生产起到了关键作用。同时，配合有关部门启动实施《防止生猪价格过度下跌调控预案》三级响应机制，增加猪肉储备，稳定市场价格，两周时间就逆转了生猪价格持续下滑的势头，稳定了基础生产能力。目前，全国有24个省份都出台了调控生猪的办法或实施细则，为今后防止生猪生产大起大落奠定了坚实基础。[2009-12-24 09:54:41]
[陈伟生]:第二，抓好扶持政策落实，促进产业持续发展。今年，在中央财政的支持下，生猪和奶牛标准化规模养殖资金由27亿元增加至30亿元；良种补贴资金由6亿元增加到9.9亿元，补贴范围从生猪、奶牛扩展到肉牛、绵羊，生猪项目县由200个增加到400个，奶牛良补实现了全覆盖，更多养殖户得到了实惠。[2009-12-24 09:55:19]
[陈伟生]:第三，抓好标准化规模养殖和良种繁育体系建设，提升产业素质。按照建设现代畜牧业的根本要求，集中精力抓标准化规模养殖和良种繁育体系建设。组织召开了现场会，推广农牧结合、标准化规模养殖发展模式，明确提高良种生产能力的任务和措施。组织实施“全国生猪遗传改良计划”，推动生猪育种及改良工作；继续实施畜禽良种工程和畜禽遗传资源保护项目，强化基础设施建设；初步建立种畜禽生产经营许可证管理平台，鉴定审定一批畜禽遗传资源和新品种（配套系），国家畜禽遗传资源基因库、保护区和保护场建设步伐加快。[2009-12-24 09:55:56]
已有
