8月27日2010年12月的玉米期货每蒲式耳涨了大约$1.00，伊利诺州中部玉米现货价格涨了$.90达到$3.925，创下本市场年度新高。
8月12日USDA《作物产量》报告显示今年玉米大丰收，创下历史记录，但之后玉米价格继续升高，这主要是因为人们估计玉米需求会非常强劲。尽管产量破纪录，USDA还是预报2010-11市场年度玉米存量下降，并且平均农场价格将高于过去一年。这种需求强劲的前景依然没有改变。畜禽继续保持高价，加上乙醇价格也在上涨，这些都预示着未来几个月当中国内需求将会非常强劲。当前的玉米价格还没有高到足以让国内消费放缓的程度。
出口需求看来同样在趋于强劲。截至8月19日的两周当中，USDA报新销售总量1.82亿蒲式耳。预定2010-11市场年度发货的出口销售量现在已达3.52亿蒲式耳，这个数量占USDA预期的市场年度全年出口量的17%。墨西哥在购买新作物方面尤其积极，对墨总售量达7500万蒲式耳，将近该国今年进口量的25%。对日本和韩国的销售量也很显著，而台湾在购买新作物方面则表现得不是那么积极。中国仅购买了470万蒲式耳2010-11市场年度交货的美国玉米。USDA目前估计在新的市场年度里中国将从各种来源进口3900万蒲式耳的玉米。当前玉米价格还没有高到足以抑制进口商的购买。历史表明，美国玉米的出口需求对价格水平和汇率变化相对并不敏感。进口商倾向于按需购买。
玉米最新一轮的涨价是由于美国玉米单产可能达不到USDA8月12日预报的165蒲式耳。来自中西部的极早期产量报告结果比较令人失望。根据早期结果估算预期产量是很危险的，因为最先收获的都是最干旱的地区。此外，这是相对于USDA预报数据得出的产量值，不是第三方的估算结果，并不是很重要。期末库存预期已经低于预期消费量的10%，这种情况下单产如果再减小，那么库存将会非常紧张。在当前需求强劲的形势下，玉米价格必须涨得更高才能迫使消费降低。在用量预期为134.9亿蒲式耳，美国平均单产小于161.2蒲式耳的情况下，估计年末库存将不足10亿蒲式耳。USDA将于9月10日公布新的单产与总产预期数据。10月作物产量报告将反映出最新的收获面积以及单产预期方面的最新变动。
2010年12月玉米期货达到了1月初以来的最高水平，当时USDA报2009年作物总产量高于估算值，完全出乎市场的意料。那时候曾经达到的$4.50的高价某种程度上成为了当前这轮涨势的阻力位，除非作物产量低的预期得到证实。12月期货当前的价格远高于收入保险所提供的价格保障水平，因此将预期产量部分作价是势在必行的。对于有仓储能力的农场，当前的价格结构有利于以延期交货的方式销售玉米。例如，在8月27日，伊利诺中部地区收获时交货的玉米平均出价就比2011年7月期货的价格低$.68。明年春季基差多半会增长到大约不到$.20，这样算来玉米存储9个月每蒲式耳可带来$.48的收益。如果利率按6%来算，那么$4.00玉米存储9个月的成本为$.18每蒲式耳，这样的话还有$.30来收回仓储成本。
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