近日，绿豆、大蒜等农产品价格开始下降，但作为主粮之一的玉米，价格却依然比较坚挺。
一方面玉米价大涨使得养殖成本上升，另一方面猪肉价却持续低迷。面对这样的形势，大型生猪养殖户称，经营日益困难，已接近承受极限。
玉米渣比优质大米贵
“玉米渣6元一公斤，经营粮食生意近20年，从来没有卖过这么高的价，已经赶超部分优质大米价，4～5元/公斤的大米算是不错的了。”7日，在南昌市墩子塘菜场，一粮食经营户如此说到。
据我省粮食部门监测，市场上玉米批发价在2100元/吨左右，与去年初相比，每吨上涨了800元左右。我省的主粮是大米，玉米主要用作饲料，居民日常只消费少量的玉米渣，算是杂粮。
饲料企业微利经营
鹰潭市畜牧饲料开发公司负责人杨敏告诉记者，玉米占饲料成本的60～65%，其涨跌直接影响到饲料企业的利润。而今年情况很特殊，猪肉价比较低，养殖户在纷纷压缩养殖量，从而减少了饲料需求，使得饲料价上涨幅度跟不上玉米。玉米价过快上涨，已经吃掉了企业的利润，处于微利或无利可图的境地，有的中小型饲料企业已关门大吉了。
养殖户减产避风险
“上周卖掉100头大猪，是最后一批，亏了1万多元。行情不好，不敢再买小猪来养了，先等等看。”南昌县岗上镇一名养殖户称，前两年从事生猪养殖获取的利润几乎在今年全部吐回去了。
鹰潭市余江中童种猪公司一名负责人表示，往年即使猪价低，但相关成本也会下跌。现在猪肉市场已低迷半年了，快接近承受极限，只得逐步减少养殖量来规避风险。
省养猪业协会副秘书长阮腾芳表示，前几年政策利好导致养殖量大增，使得生猪供过于求。目前生猪价卖10元/公斤左右，管理得比较好的养殖户可以勉强保本，而管理水平差的则处于完全亏损状态。
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