6-8月份我国普遍高温,同时经历较长时间的暴雨,高温高湿导致生猪疾病比较严重,特别是在长江流域。而散养户的养殖技术和管理水平较低,导致了生猪,尤其是仔猪的发病率和死亡率均较高。仔猪的成活率下降,散养补栏越多,亏损也越多,部分甚至推出了生猪养殖。这些都将导致后期生猪供应量减少。由于以上的原因年底生猪上涨可能性加大!
双节过后,生猪价格并未出现回落,继续呈现上涨势头,从而提振养殖户补栏的积极性。按照往年规律,一般生猪市场逢节便涨,节后便会下跌,而今年的猪市却突破陈规,反而出现了节前回落,节后上涨的新规律。对于近两周的猪价上涨,主要是以下几方面原因:
一是,随着近几年消费者购买力的增强,节日和平时的猪肉需求差异越来越小,节后的需求并不比节前少很多,而又由于节前生猪集中出栏,节后市场供应便会减少,同时屠宰企业开始补库,生猪需求增加,生猪收购价格被抬高。
二是,节日期间饲料成本上涨。除了玉米价格小幅下调外,鱼粉、小麦麸等饲粮价格均上调,尤其是豆粕价格上涨幅度最大,为了应对原料涨价,饲料企业不得不提高饲料价格,饲料成本提高,对猪市也起到了带动作用。
三是,节后生猪价格接连上涨,再加上秋末冬初也是肉类消费的旺季 ,养殖场户更加期待后市,压栏惜售的心理增强,可出栏的生猪比较少,利于生猪价格上涨。
当前,我国已进入消费旺季,将进一步刺激猪肉消费,随着物价的攀升,将进一步拉动猪肉价格的上涨,预计后期生猪价格将进一步上涨。