同时两大怪相再现:“节前肉猪价格不涨反跌”和“肉猪和猪肉价格逆向波动”。
在每周监测分析的十余项指标中,涨跌互现,多数指标涨跌均在1%以内,只有小麦麸价格、肉-猪价差、流通屠宰头均毛利润较上涨涨幅超过1%。下跌的指标为豆粕价格、猪料比价、猪粮比价、自繁自养头均盈利、出栏肉猪价格和二元母猪价格。猪价里上涨的指标为仔猪价格和猪肉价格,分别上涨0.39%和0.4%。
本周最值得关注的是出栏肉猪价格回落,而猪肉价格上涨,以及肉-猪价差继续扩大。本周soozhu预警系统对全国五大地区的监测显示,代表五大产区的14个省中,本周平均出栏肉猪价格较上周回落的有9个省,上涨的有5个省。
正如上周所预测,生猪流通屠宰环节对猪价的影响规律开始显现。临近节日,猪肉需求较旺,屠宰企业直接连接终端猪肉消费市场,因此较旺的需求支持猪肉价格稳中上涨。同时,屠宰企业可利用自身的库存调节来影响和应对生猪市场和猪肉市场的变化。在前期活猪价格较低时,增加收购量,在几个月后猪肉需求增加,猪肉价格较高时释放一部分库存,由此获利。
近几年屡屡出现逢节假日出栏肉猪价格不涨反跌,同时猪肉价格保持坚挺甚至上涨的现象,其主要原因除了出栏较为集中、供应增加外,屠宰企业逢释放库存,减少肉猪收购量也是原因之一。
当前出栏肉猪价格出现的回落势头长时间持续下去的可能性不大。圣诞、元旦节后屠宰企业可能补充新库存,备战春节,增加收购量。因此,节后猪价可能以稳中上涨为主。
本周国内生猪市场整体情况,请参考以下详细分析。
第一部分、全国生猪市场所处盈亏周期位置:黄色较高盈利区
1、猪料比价:较高盈利区 出现回落势头
注1:“0”线以上为盈利,高于“-0.2”低于“0”为成本线左右,“-0.2”以下为亏损.
参考此图,据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示,本周全国猪料比价平均值为4.97,与上周基本基本持平。已连续7周处于“黄色”较高盈利区间,但始终未涨破5,且已连续三周较为稳定,呈现出上涨乏力的态势。
2、猪粮比价:回落至6.91
注:数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图,据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示,本周全国猪粮比价平均值从上周的6.95回落至6.91,较上周回落了0.04,跌幅0.64%。主要原因是,本周出栏肉猪价格回落,而玉米价格小幅上涨。
3、自繁自养头均盈利水平: 231元/头 基本稳定
参考全国自繁自养出栏肉猪平均每头盈利变化趋势图,本周全国自繁自养出栏头均获利为231元/头,较上周头均盈利小幅回落了1元/头,基本平稳。已经连续三周盈利处于200元/头以上。
第二部分、生猪市场价格变化分析
4、出栏肉猪价格: 12.57元/公斤 基本平稳
注:数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图,据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示,本周出栏肉猪价格平均价为12.57元/公斤,较上周小幅回落了0.01元/公斤,跌幅0.08%。临近节日需求旺季,部分屠宰企业释放库存猪肉,减少活猪收购,致使猪肉价格上涨,但活猪价格回落。
参考此表,soozhu预警系统对全国五大地区的监测,本周国内生猪市场较为混乱,并未同步变化,代表五大产区的14个省中,较上周回落的有9个省,上涨的有5个省。其主要原因是区域性的生猪供需情况有差别,同时屠宰企业通过库存猪肉调节,活猪价格小幅回落。
5、仔猪价格:小幅上涨
注:数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图,据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示,本周全国仔猪价格平均价上涨至20.81元/公斤,较上周上涨了0.08元/公斤,涨幅0.39%。除补栏积极性有所提升外,部分地区仔猪供应略显紧张,致使仔猪价格保持小幅上涨的势头。
6、猪肉价格:逼近20元/公斤
注:数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图,据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示,本周全国猪肉平均价涨至19.93元/公斤,较上周上涨了0.08元/公斤左右,涨幅0.4%。逼近20元/公斤,且与出栏肉猪价格波动相反。正如上周所分析,随着节日的临近猪肉需求增加,屠宰企业在短暂维持猪肉价格水平,而减少活猪的收购量,同时释放库存猪肉。
7、二元母猪价格:落至1497元/头
注:数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图,据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示,本周60公斤左右的二元母猪全国平均价格为1497元/头,较上周回落了13元/头,跌幅0.84%。二元后备母猪的补栏依然积极。
第三部分、猪饲料成本结构变化分析
8、玉米价格:稳中上涨
注:数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图,据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示,本周全国玉米平均价格为1.82/公斤,较上周上涨0.01元/公斤。仍有一定上涨空间。
9、豆粕价格:小幅回落3.84元/公斤
注:数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图,据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示,本周全国豆粕平均价格为3.84元/公斤,较上周小幅回落了0.03元/公斤,跌幅0.78%,结束连续12周的上涨。
10、小麦麸价格:涨至1.62元/公斤
注:数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图,据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示,本周全国小麦麸平均价格为1.62元/公斤,较上涨上涨1.25%。主要是受玉米价格上涨的影响,且后市仍有一定的上涨空间。
11、猪配合料/自配料价格走势:2.53元/公斤
注:数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
参考此图,据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示,本周全国猪配合料、自配料平均价格为2.53元/公斤,与上周持平。玉米、小麦麸价格上涨,豆粕价格回落,但后市玉米、小麦麸仍有涨价空间,因此养猪饲料成本仍可能继续增加。
第四部分、生猪流通屠宰环节利润分析
12、肉-猪价差走势:继续扩大至7.36
注1:数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”;
注2:“肉-猪价差”为猪肉价格减去出栏肉猪价格,用来衡量生猪收购、流通屠宰环节的附加值。
参考此图,据“soozhu-中国生猪市场预警系统”信息显示,本周“肉-猪”平均价差继续大幅扩大,已至7.36元/公斤,较上周上涨了0.09元/公斤,涨幅1.24%。主要原因是猪肉价格上涨,而出栏肉猪价格回落。临近节日,屠宰企业趁机释放库存猪肉,维持猪肉价格同时压低活猪收购价。
下周市场走势预测
圣诞、元旦节后屠宰企业可能补充新库存,备战春节,增加收购量。因此,节后猪价可能以稳中上涨为主。预计下周全国出栏肉猪平均价仍会在12.3-12.6元/公斤间。