(特约记者 彭永强 记者李晓明)前天,物价部门在市场巡视时发现我市猪肉批发价、零售价全面上调,至此我市猪肉市场告别持续四周的下跌行情。
11月17日,扬州绿苑食品公司猪肉平均批发价从8.00元上调至8.60元,农贸市场肋条肉零售价从9.00元上调为9.30元,大润发超市猪肉进货价格从8.40元上调为8.80元,肋条肉零售价从7.90元上调为8.20元,至此我市猪肉市场告别持续四周的下跌行情,肉价上行通道已开启。
业内人士分析,除了受近期全国大范围雨雪天气对交通运输的影响,猪肉市场需求增大也是肉价上行的重要原因。再过几天就到了传统“小雪”节令,市民开始腌制腊肉;随着天气转冷,消费需求会逐渐增加。综上原因,肉价不排除再度上调的可能。
随着我市雨雪天气的停止,我市蔬菜价格在结束了一周左右的持续上涨后,部分蔬菜价格开始出现回落。记者从市联谊蔬菜批发市场获悉,黄芽菜、小青菜、药芹等价格均出现不同程度的回调,回落幅度约0.1元左右。业内人士认为,目前我市蔬菜整体供应依旧偏紧,未来价格走势取决于天气状况。