业内分析，受益于商务部今年来5次冻猪肉收储，7月来，猪肉价格一改今年以来的“颓势”。省商务厅预计，猪肉价格真正的全面改观要等到10月以后。
生猪价格首次全面回升
据监测，我省育肥猪、仔猪、二杂后备母猪和猪肉分别回升2.79%、2.23%、0.23%和0.84%。监测点本地二杂肥猪价格最低7.3元/公斤；外三元肥猪最高11.00元/公斤。玉米和育肥猪配合料均价环比各降0.89%和0.34%。猪粮比和猪料比分别回升3.64%和3.06%。本周从出栏肥猪到市场摊位的肉—猪价差为6.78元/公斤，环比下降0.11元/公斤，降幅1.60%。
此次价格上涨，是今年以来的首次上涨。
阶段性反弹概率大
监测的数据显示，国内生猪收购价格已连续5周上涨。受此影响，自6月中旬以来猪肉零售价格回升明显，且近日回升速度加快。四川省监测报告显示，本周四川猪价在上周企稳后全面上涨，玉米等原料和配合料稳中有跌。
省商务厅分析认为，北方去冬今春疫病较为严重，仔猪减少大，致肉猪存出栏量减少，而长江以南省区疫情较轻，故形成北方先涨南方缓涨的格局。本轮川猪企稳回升，一是受北方连涨5周带动，二是与前期集中出栏、结构性调整等有一定的关联。目前，北方生猪均价回到10元/公斤以上，而南方诸省区价格刚企稳回升，预计猪价开始阶段性反弹的概率很大。
据重庆农畜产品交易所生猪远期交易显示，7月8日上午7～12月合约价全面飘红，每吨上涨10元～50元。
大幅度改变应在旺季
但业内人士分析,国家全部冷库利用起来总量约在60万吨左右,目前市场每个月供应量在400万吨,此前收储规模不到10万吨,加之夏季消费淡季影响,国家收储猪肉量更多是信号层面的意义,无法改变供需基本面。
省商务厅相关人士表示，今年是四川冻猪肉收储最多的一年，但在短期内依然改变不了下跌的趋势。真正价格有大幅度改变，还需等到10月以后，消费旺季的到来。
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