据盐城市物价局监测资料显示：近期我市的生猪价格总体呈现持续上扬的运行态势。
一、市场行情
7月初，本地生猪收购价为9.4元/公斤，统猪肉批发价为14.6元/公斤；8月份价格上涨较快，本地生猪收购价为12元/公斤，统猪肉批发价为17.2元/公斤，涨幅分别达28%和18%；9份价格相对平稳升幅较小，生猪价格12.2元/公斤，统猪肉价格为17.4元/公斤，与八月份相比涨幅分别为1.7%和 1.2 %。
二、上涨原因分析
1、国家及时启动防止生猪过度下跌预案。今年来，针对生猪价格持续下跌的情况，4月初猪粮比价已低于6：1的盈亏平衡点，生猪生产全面亏损。4月中旬以来，商务部会同发改委、财政部根据《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》的有关规定，按照不低于市场价的原则，在多个库点分期分批启动了中央储备冻肉收储工作，在收储过程中，向生猪价格下跌较多的地区进行了适当的倾斜，同时部分省市也启动了地方冻肉储备的收储，发挥储备的调节作用，取得了较好的效果，目前猪粮比价已回6：1的盈亏平衡点之上。 2、天气和疫病的影响。三季度天气炎热，导致生猪运输难度加大，成本提高，加之高温高湿天气使生猪发生高热病疫情，存栏量减少，导致生猪价格上扬。
3、原料市场价格上涨。近阶段，全国玉米价格呈小幅上扬态势，目前玉米正处于青黄不接之时，受市场需求推动价格走高，预计在新粮上市之前，玉米价格仍将以高位震荡为主，导致了饲养成本抬高，使生猪养殖成本进一步攀升，在一定程度上也带动了生猪价格。
4、节日因素推动。国庆、中秋节是猪肉的消费旺季，需求量增大。
三、走势预测
国庆、中秋节后，我市的生猪和猪肉价格呈小幅回落趋势，目前本地生猪价格为12元/公斤,统猪肉价格为17.2元/公斤。根据我市生猪结构、生产效益、饲料价格、消费需求和生猪市场实际情况来看，随着天气转凉，饲料的主要原料玉米等开始收获，饲料的价格会有所降低。现在养猪业基本以规模养殖场为主，经济实力得到了增强，养猪技术水平和抗风险能力得到了大大的提高。另外，上半年的亏损通过第三季度猪价上涨得到了部分补偿，加上养殖户和企业对元旦至春节期间猪价有很高的期望值，所以养殖户和企业的养猪信心还是很足。预计四季度生猪和猪肉价格将运行平稳，不会出现大起大落的局面。
四、对策建议
1、加大对生猪养殖户和企业的资金扶持力度。今年上半年生猪养殖户和企业受生猪低价的影响，遭受一定的经济损失，应通过贴息贷款和生产补贴等多种形式扶持养殖业健康发展。
2、有关部门要加强对生猪养殖户和企业生猪生产技术指导和疫病防治工作，提供准确市场信息，帮助他们关注市场变化，合理安排生猪存栏结构，避免生猪生产和价格大起大落。
3、完善猪肉储备制度，平抑市场供应，减少价格异常波动。
已有
