据了解，上周华东、华南地区猪价上涨0.1-0.4元/斤，上海、浙江等地偏高交割回升至7元/斤高位。同时，随着近期气温逐步下降，北方猪肉消费量的回升也对当地猪市形成一定拉动。预计在本周中秋市场进一步临近的提振下，国内猪价又往继续抬升。
一、生猪出栏上市有所放缓，支撑南方猪价回升
经过8月中下旬以来的陆续出栏销售，进入9月第二周，生猪上市压力减弱，支撑9月南方猪价率先回升。据调查显示，近一周，上海地区部分养殖企业反映外省生猪调入量有所减少，其余如浙江以及江苏部分地区也出现上市量阶段性下降的现象。同时，随着中秋节日的进一步临近，部分养殖户继续压栏惜售，等待节前猪价的回升，也对近日生猪上市供应形成一定限制。受以上因素支撑，上周南方地区猪价普遍出现回升，除列表中所列地区外，广东、湖南、湖北等地猪价也有所反弹。
二、9月气温下降将对国内肉品形成拉动
进入9月份以来，随着高温季节步入尾声，北方部分地区肉品消费已经出现一定回升迹象。其中，由于近两股冷空气对于我国偏西和偏北地区影响较为明显，东北部分省市猪肉消费已经到一定拉动。同时据中央气象台预测，进入9月中旬，西北地区东部、华北、东北地区降温幅度将达到4-8度，局部地区可达10-12度。后期肉品消费季节性回升，也将继续支撑猪价走势。
三、前期疫情或导致部分地区猪肉价格再创年内新高
受初秋气温变化影响，近日辽宁地区再度爆发大面积生猪高热，而其余地区小规模生猪疫情发病率也呈现出一定回升“苗头”。猪病多发一方面将继续拖累下半年生猪存栏回升步伐，另一方面由于7-8月期间长江中下游地区生猪疫情蔓延，部分地区生猪死亡率偏高，导致目前近期南方生猪存栏量有所下降，在节前集中收购即将展开的背景下，两地生猪价格有望进一步冲高，并带动猪肉价格刷新年内高位。
综上所述，进入9月份以来，部分地区生猪上市供应放缓，以及气温下降对于肉品消费的带动，使得国内猪市走出自8月初以来的行情，同时，前期疫情导致部分地区生猪存栏相对偏低的现象，也对局部猪市形成一定支撑，尤其随着本周中秋市场的进一步临近，部分地区猪价有望继续抬升。
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