持续了5个多月的生猪收购价格下跌态势终于画上休止符。昨日，记者从物价部门获悉，进入7月份，潮州市生猪收购价呈逐步回升趋势，目前市场上生猪收购价已从6份最低时的每斤4.9元，涨到了目前的6元左右。
据市物价部门市场监测，自今年2月下旬以来，潮州市生猪价格持续下跌，猪粮比价持续走低，导致养猪户亏损。但从7月7日开始，生猪批发价格逐日出现上涨趋势，7月19日市场生猪批发价格每斤6.03元，比6月下旬上涨20％，而随着生猪价格上扬，市场白条猪批发价格略有上涨，目前肉联总厂批发价每斤7.5元，比上个月同期上涨0.5元。
“总算回到成本价上来了！”昨天，在谈到生猪收购价时，饶平养猪户翁先生欣慰地说。翁先生告诉记者，按照自养猪仔的生猪生产成本大概是5.8元/斤，但是今年6月初，生猪收购价只有4.8?4.9元/斤。换算一下，平均每卖一头猪得亏200元左右。不过，目前的生猪收购价格已经回到了6元/斤以上，这让之前亏损的养猪户看到转机。
生猪收购价上涨，那么市场上猪肉零售价格如何？昨日，记者走访了市区几个农贸市场发现，目前猪肉零售价格并没有因生猪收购价回升而有太大的变动。枫春市场多名猪肉摊贩老板对记者说：“近一周来猪肉批发价格每斤上涨了0.5?0.8元，可是零售价格没有跟着涨。”据介绍，目前他们售卖的瘦肉每斤8?9元左右，肚肉10?11元左右，与前两周差不多。
据市价格监测中心有关负责人分析，近来潮州市生猪价格的回升属恢复性上涨，不过受当前生产成本较高影响，按每斤6元的收购价，仍有一些养殖户尚未达到保本线，目前每斤需达到6.5元，养殖户才有盈利。而目前市场猪肉零售价格仍保持平稳，“主要是由于前期生猪收购价格大跌时，猪肉零售价格并没有太大程度的下跌。”该负责表示，生猪价传导到零售价有一个时间段，加上暑期是猪肉消费淡季，需求的相应减少也会对猪肉零售价的上涨起到制约作用。
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