消费淡季猪价上涨
“养猪终于不亏钱了。”昨晚,经常自称为“厦门最大猪头”的李明星乐呵呵地表示,最近猪价上涨迅猛,每斤生猪价格回到了盼望已久的6元以上,养猪户卖猪可以保本了。而记者从市场上也了解到,最近每斤猪肉的价格上涨了足有1元钱。
李明星是厦门市畜牧协会会长,同时也是厦门的养猪大户,今年前些时候,猪价持续低迷,最近猪价的调头上涨,使得他心情大好。
往年这时候,往往是猪价最疲软的季节,因为夏天天热,猪肉消费需求不旺,生猪压栏是常有的事。所以大多数年份,养猪户从不奢望大夏天里生猪还能涨价。
然而,今年情况反常,最近猪价不仅涨了,而且是大涨。厦门生猪收购价从5.1元/斤起步,一个多月内已经涨到了6.2元/斤以上。
灾害影响生猪供应
分析最近猪价上涨的原因,李明星认为,主要还是因为灾害,其次则是疫病。“外地的水灾和其他自然灾害,使一些猪场遭殃,客观上消灭了一定的生猪存栏量。”他说,灾后部分地区的生猪养殖还遇到了疫病的困扰,所以使得市场上的生猪供应一下子紧张起来。
厦门夏商黄金香食品有限公司相关负责人吴女士也表示,由于遭遇水灾,外地生猪价格居高不下,导致广东、江西等地的猪贩子都涌进福建来调猪,甚至湖南、上海等地的猪贩也跑到福建来,客观上推高了福建省的猪价。
“照理说,夏天猪价上涨的可能性不大,但目前出现这种反常,主要还是因为供求关系一下子紧张造成的。”吴女士说。
而国家发展改革委价格监测中心监测,5月底以来,全国出栏肉猪价格累计上涨了23.9%,加上饲料价格持续回落,全国生猪市场已于上周结束了长达155天的亏损期,回归正常盈利。