猪肉市场自6月份以来出现了一轮较为明显的上涨行情。
猪肉价格波动不会太大
刘通认为，由于养猪业经历了较长时间的亏损，导致一些难以承受亏损的中、小养殖户退出养猪业，有承受能力的大型养猪场对能繁母猪实行了计划生育，再加上去年末和今年初的冷冬天气，导致那段时间仔猪的出生率和存活率明显下降，造成目前生猪的供应状况有些吃紧。就目前的供应形势来看，供应偏紧的状况可能还会持续一段时间，价格上涨的趋势也会延续一段时间。
猪饲料中，玉米成本占比6成左右，玉米价格同比大幅上涨影响猪肉价格。2009年6月份玉米价格是0.82元/斤，今年则达到1.02元/斤，同比上涨了24.39%。
农业部发布的4月玉米市场监测信息显示，4月国内玉米价格创历史新高。目前全国玉米均价在1980元/吨左右，东北地区玉米市场价格高位坚挺，其中，辽宁铁岭地区饲料厂中等新玉米收购价最高为1930元/吨。南方地区玉米市场价格整体平稳，四川成都地区东北产中等玉米到站价在2100元/吨左右。
相关人士表示，到目前为止国内还不缺玉米，虽然去年东北地区发生了大旱，玉米产量有较大幅度降低，但国内玉米供给充足。玉米价格上涨更多地需要从供求以外去寻找原因，而偏离供求的价格最终会表现为泡沫的破灭。
郭场长在接受记者采访时表示，在高成本的压力下，如果散养户撑不下去了，可能会选择低价出手，而规模大的养殖场肯定不会受影响，所以猪肉价格不会受太大影响，“价格会有变动，但波动不会太大。”杨宝生也认为目前的猪肉价格还算正常，但未来有继续上涨的可能。
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