一降再降的猪价,近期开始上涨了。但微溶的坚冰,难破今年养猪亏损的定局。
记者昨从区畜牧兽医局了解到,目前,养一头100公斤的猪,仍要亏50—100元。
近年来,猪肉价格可谓“几经涨落”,养殖户有赚有赔。面对今年的颓势,前几年已积累一定资本的萧山养殖户表现出了平稳的心态:“熬过去,前景仍然看好”。
猪价上涨难“解渴”
今年春节以来,我区生猪价格持续下降,6月跌入最低谷,养殖户亏损严重。
不过目前,“冰冻”的猪价开始升温了。据部分生猪养殖户反映,半个月前的生猪价格为每公斤10.6元左右,现在已经涨到了12元/公斤左右。
屠宰场批发的白肉价格,也有所上涨,目前的价格是每公斤13.7元左右。
市场零售价方面,记者从区内几家猪肉专销店了解到,目前条肉的价格是18元/公斤,全精肉的价格是22元/公斤。可能是肉价上涨有一个滞后期,所以虽然生猪价格涨了,但零售的猪肉价没有明显上扬。
对于猪价目前的上涨,区畜牧兽医局梁红昶分析说,前一段时间,我国一些地方遭受了水灾,猪舍进水,又逢高温,容易引发一些疫病,使得猪的成活率降低了。此外,目前,不少嘉兴养殖户正在从我区购入90—100公斤的猪,进行短期育肥,也推动了我区肉价的上涨。“猪少了,价格自然看涨。”
不过,最近由于天气炎热,市民消费猪肉的热情有所降低,不少肉摊摊主感叹:“没钱赚。”
而养殖户方面,涨价也未带来盈利。萧山新欣种猪有限公司负责人孔伟东说:“2007年以后国家出台了一系列生猪的扶持政策,促进了农民养猪的积极性,肉猪的存栏等各方面有大幅度的增加。而当前粮食价格较高,生猪养殖饲料这一块成本过高。”“现在养猪,是亏损的。”
今年养猪,为何“亏了”
记者从区畜牧兽医局了解到,今年养猪亏损的主要原因有三个。
首先,是生猪存栏持续增长。自2007年以来,国家出台了一系列扶持生猪业政策,包括能繁母猪补助政策、标准化规模猪场建设的扶持、253个生猪调出大县的奖励政策等,部分省市对标准化猪场建设的扶持力度大于基建投入,使得全国新建养殖场增加。同时,由于2007、2008年生猪价格上涨,获利较丰,国内外各大财团如百世腾牧业集团、新希望集团、中粮集团、正大集团等也纷纷投资养猪业,按照生猪生产规律,2007、2008年两年投入建设的牧场现在刚好进入投产,规模场出栏生猪数大幅度增加。
从我区来看,据调查,现有存栏生猪82.2万头,同比增加了1.41%,出栏肉猪69.5万头,同比增加3.42%。由于生猪存栏增加,消费基本稳定,供大于求,导致销售价格下跌。