周评：猪市在“南北倒挂”中结束持续155天的亏损 进入盈利
本周是全国生猪市场具有重要意义的一周：全国生猪市场于本周结束了自今年2月3日便开始的，长达155天的亏损期，进入正常盈利区。在5个月的亏损其中严重亏损期就有103天。占整个亏损期的2/3。
在“养猪盈利、猪价形势、饲料成本、流通屠宰”四大部分中，本周上游饲料成本、下游流通屠宰环节全面回落，养殖环节继续全面上涨。
本周猪料比价均值涨至4.39:1，较上周猛涨了6.24%，且连续6周大幅上涨。7月8、9日涨破均衡线（4.4：1），涨至4.48:1，从而结束了亏损。本周全国猪粮比价涨至5.64:1，较上周上涨7.01%，至7月9日涨至5.87:1，距离6：1仅一步之遥。本周全国自繁自养出栏头均盈利57元/头，2月份以来首次盈利。整个亏损期持续5个月，平均盈利水平为-133元。
本周全国出栏肉猪价格平均价强劲上涨至11.11元/公斤，同比上涨8.5%。至7月9日已涨至11.4元/公斤左右。本次上涨起于5月底，从9.2元/公斤左右开始上涨。尤其是6月中旬开始涨幅异常之猛。从6月16日9.57元/公斤涨至7月9日的11.4元/公斤，23天便上涨了1.83元/公斤，累计涨幅达19.1%。
与猪价大幅上涨形成鲜明对比的是，本周饲料原料价格全面回落，玉米价格在保持了6周2元/公斤以上后，本周首次跌破2元大关。养殖户拿到的豆粕终端零售价格也逼近3元大关。
下游流通、屠宰、零售环节同样大幅下跌，肉-猪价差缩小至5.38元/公斤，头均毛利润跌至48元/头。生猪流通、屠宰，以及猪肉零售环节利润被大幅压缩。
这一上下游环节的“剪刀差”极大的平衡了持续了半年之久的产业链利益分配不均衡、不合理的状态，极大的推动了生猪市场的反弹。
尽管，全国生猪市场走出长达5个月的亏损期，但整体市场的强劲反弹同时伴随着的“南北倒挂”现象。我们在2009年11月份的月报中，曾根据2009年下半年的猪病影响及存栏变化分析认为：“后市生猪供求形势基本是“北紧南稳”，最终导致出栏肉猪价格“北高南低”，南北倒挂。”由于今年整个上半年猪病影响较大，农业部先后发布了广东、江西多个地区发生口蹄疫疫情，从而暂时掩盖了南北方供求关系的差异，直到近一个月才出现“南北倒挂”现象。目前，全国生猪市场成本相对较低的北方盈利较为明显，而南方尤其是西南地区，仍处于成本线-亏损边缘。
同时，近期必须要高度关注下周即将出现的南方强降雨，因为目前全国各地已经迎来盛夏，连续数天的高温高湿“桑拿天”对猪病的变化态势将产生极其不利的影响！
本周国内生猪市场整体情况，请参考以下详细分析。
第一部分、全国生猪市场所处盈亏周期位置：绿色-正常
1、猪料比价：结束长达23周（155天）的亏损 进入正常盈利 
注1：“0”线以上为盈利，高于“-0.2”低于“0”为成本线左右，“-0.2”以下为亏损.
2010年第27周全国猪料比价继续强劲反弹，周均值涨至4.39:1，较上周上涨了6.24%。自21周（3.58:1）开始连续6周大幅上涨。且本周后期的7月8、9日涨破均衡线（4.4：1），涨至4.48:1。较去年同期的4.16:1相比，上涨了5.49%。
参考此图，今年第5周的2月3日跌破均衡线，第27周的7月8日结束亏损，进入均衡线以上。整个亏损期共计23周、5个月零5天。其中低于4:1以下的深度亏损期（3月1日-6月24日），共计103天。最低谷为4月6日前后，跌至3.54:1。
2、猪粮比价：距离6:1仅一步之遥 
本周全国猪粮比价继续强劲反弹，周平均值从上周的5.27:1涨至5.64:1，上涨了7.01%，继续保持3%以上的周涨幅。与去年同期的5.79:1相比，仍下降2.52%。自22周开始连续4周强劲上涨，至本周末的7月9日已涨至5.87:1，距离6：1仅一步之遥。
3、自繁自养头均盈利水平：盈利57元 5个月亏损期头均亏损133元 
参考全国自繁自养出栏肉猪平均每头盈利变化趋势图，本周全国自繁自养出栏头均盈利57元/头，较上周强劲回升了77元/头。2009年同期头均盈利为亏损11元/头。参考此图，今年整个亏损期持续了5个月。整个亏损期平均盈利水平为-133元。最低谷为5月26日前后，亏损达191元/头。
第二部分、生猪市场价格变化分析
4、出栏肉猪价格：涨至11.11元/公斤 同比涨8.5% 
本周全国出栏肉猪价格平均价从上周的10.54元/公斤强劲反弹至11.11元/公斤，上涨了0.57元/公斤，涨幅5.41%，2009年同期全国均价为10.24元/公斤左右，同比上涨8.5%。至周末7月9日已涨至11.4元/公斤左右。
本次上涨起于5月底，从9.2元/公斤左右开始上涨。尤其是6月中旬开始涨幅异常之猛。从6月16日9.57元/公斤涨至7月5日的11元/公斤，20天便上涨了近1.5元/公斤，几乎每天涨0.1元/公斤。6月16日至7月9日累计涨幅达19.1%。
5、仔猪价格： 涨至16.74元/公斤 同比下降12.45% 
本周全国仔猪价格平均价从上周的16.06元/公斤上涨至16.74元/公斤，上涨了4.23%。2009年同期全国仔猪均价为19.12元/公斤，同比下降12.45%。相比之下，去年同期的仔猪补栏要强于今年。
第三部分、猪饲料成本结构变化分析
8、玉米价格：跌破2元大关至1.97元/公斤 同比上涨11.3% 
本周全国玉米平均价格从上周的2元/公斤回落至1.97元/公斤，下降了1.5%。2009年同期全国玉米均价为1.77元/公斤，同比上涨了11.3%。玉米价格在2元以上保持了6周。
9、豆粕价格：跌至3.02元/公斤 同比降17.49 
注：数据来自“soozhu-中国生猪市场预警系统”
本周全国豆粕平均价格为3.02元/公斤，较上周回落0.01元/公斤，下降0.33%。处于一年多来的最低点。2009年同期全国豆粕平均价为3.66元/公斤，同比下降了17.49%。
第四部分、生猪流通屠宰环节利润分析
12、肉-猪价差走势：5.7元/公斤 仍高于去年同期8.91% 
注2：“肉-猪价差”为猪肉价格减去出栏肉猪价格，用来衡量生猪收购、流通屠宰环节的附加值。
本周全国“肉-猪”平均价差从上周的5.7元/公斤下跌至5.38元/公斤，下跌了5.61%，处于正常价差水平。2009年同期全国“肉-猪”平均价差为4.94元/公斤，同比上涨了8.91%。
下周市场走势预测
本周，全国生猪市场结束了长达5个月的亏损，进入盈利。但同时伴随着南北倒挂现象的再现。下周生猪市场可能继续上涨，猪粮比价回到6:1以上。
已有
